Pendahuluan
Hari raya Idul Fitri, adalah saat yang dinanti-nanti terutama oleh hampir 80% umat Muslim di Indonesia. Pada hari itu umat Muslim diharamkan untuk berpuasa sehingga ada suatu tradisi yang tidak bisa dihindari, bahwa pada hari yang suci itu terdapat makanan yang berlimpah. Tidak saja di rumah sendiri yang sudah hampir pasti banyak jenis makanan yang selama setahun tidak pernah atau jarang sekali disediakan; tapi juga di setiap rumah sanak saudara yang dikunjungi bersilaturahmi, juga terdapat makanan yang sangat banyak jumlah dan ragamnya. Sehingga hampir bisa dipastikan juga pada hari itu, setiap orang yang merayakan Idul Fitri akan makan lebih banyak dari pada kebiasaannya. Ia akan mengkonsumsi kalori lebih besar dari kebutuhan tubuhnya; sehingga setelah lebaran terjadi kenaikan berat badan yang tidak jarang didapati keluhan pencernaan dan kambuhnya penyakit-penyakit metabolisme pasca lebaran.
 
Fakta Tentang Ekstra Kalori Saat Lebaran

• Tidak hanya di Indonesia, hampir di setiap budaya dan kebiasaan di seluruh dunia yang merayakan Idul Fitri, tersedia makanan yang banyak di hari itu.
• Di AS kebiasaan makan besar saat hari raya terjadi pada hari Thanksgiving, yang juga terjadi ekstra konsumsi kalori.
• Sebagian besar budaya Indonesia, malah tamu yang berkunjung ditawari makanan berat. Bila tidak memakan-nya, bisa dianggap tidak sopan.
• Banyak juga dibuat dan dikonsumsi, makanan dan minuman yang tidak mengenyangkan, tapi tinggi kalori; seperti kueh-kuehan dan minuman-minuman manis.
• Pola makan dengan kalori seimbang selama sebulan puasa, bisa dirusak dengan pola makan satu hari lebaran.
  

Pendahuluan
Bagi Anda yang menjalaninya, puasa di bulan Ramadhan dilakukan dengan sepenuh hati dan segenap ketahanan fisik. Karena puasa Ramadhan bukan aktivitas ibadah untuk orang yang lemah fisik dan/atau lemah mentalnya. Dan sudah pasti dibutuhkan endurance fisik dan keteguhan hati untuk dapat menunaikan ibadah yang hanya diwajibkan bagi seorang Muslim ini. Bila dilakukan setengah-setengah, tidak jarang kita mendapati orang yang menjalaninya “menyerah” sehingga memutuskan untuk tidak berpuasa karena fisiknya sakit atau memang semangatnya yang tidak cukup kuat. Padahal 14 abad yang lalu sudah disampaikan oleh Nabi Muhammad SAW, bahwa “Berpuasalah kamu, maka kamu akan sehat.” Jadi jangan takut menderita sakit bila menjalani ibadah puasa Ramadhan.
 
Dua Dimensi di Dalam Tubuh Manusia
Tubuh fisik manusia pada hakekatnya tidak bisa dipisahkan dan sangat bergantung kepada dimensi psikis. Fisik dan psikis berjalan berdampingan membentuk sebuah equilibrium atau keseimbangan untuk segala fungsi dan sistem pada tubuh yang memungkinkan pemiliknya bisa beraktivitas dan berkarya di dalam hidupnya. Bila keseimbangan itu rusak, maka ia akan menderita sakit, baik sakit fisik, sakit psikis, atau pun keduanya. Karena fisik dan psikis tersebut selalu berjalan side-by-side, maka keduanya saling mempengaruhi dan saling menguatkan. Di sanalah letak pentingnya nilai sebuah niat atau sugesti yang merupakan dimensi psikis, dalam menyokong fungsi dan kekuatan fisik. Pepatah Bahasa Inggris mengatakan “You are what you think you are”, atau “kamu adalah apa yang kamu fikirkan”. Bila seorang yakin untuk menjadi sehat ketika ia sakit lalu berobat, maka ia akan lebih cepat untuk sembuh dibandingkan seorang lainnya yang kehilangan keyakinan untuk sembuh yang membuat ia malah sakit berkepanjangan.

Pendahuluan
Polusi udara (air pollution) adalah partikel yang terdapat pada udara, yang dapat membahayakan kesehatan manusia dan merusak lingkungan. Polusi udara ini bisa berasal dari hasil alami yang merupakan proses di alam, tapi justru bagian terbesarnya adalah hasil dari aktivitas dan peradaban manusia. Walaupun polusi udara tidak dikategorikan sebagai sebuah penyakit, tapi ia merupakan faktor kontribusi dari berbagai jenis penyakit yang dapat terjadi pada manusia. Dari semua kelompok umur, anak-anak dan manula adalah kelompok orang yang lebih sensitif dan lebih rentan terhadap polusi udara.
 
Fakta Tentang Polusi Udara

• WHO melaporkan bahwa polusi udara adalah resiko kesehatan nomor wahid di dunia, yang diestimasi berkontribusi dalam membunuh 7 juta orang tahun 2012.
• Bila disatukan semua penyebab kematian pada usia muda di seluruh dunia, ternyata polusi udara berada di urutan ke-3, setelah rokok dan kecelakaan lalu lintas.
• Total biaya kesehatan di dunia akibat polusi udara diperkirakan mencapai US$100 miliar per tahun.
• Di wilayah perkotaan besar di dunia berkisar sekitar 60-an persen populasi terpapar oleh polutan yang ada di udara.
• Bahkan penduduk Mexico City, sebagai kota terpadat di dunia, diteliti beresiko untuk menderita penurunan kecerdasan dan perubahan metabolisme otak yang mirip dengan penyakit Alzheimer’s.
  

Pendahuluan
Jika Anda senang menonton siaran olahraga di televisi, Anda pasti sering melihat atlit meminum minuman khusus pada saat bertanding atau berlomba. Yang mereka minum tersebut adalah sport drinks atau minuman yang dibuat untuk dikonsumsi pada saat melakukan olahraga (minuman olahraga). Banyak orang yang percaya bahwa minuman ini adalah minuman ajaib yang dapat meningkat kemampuan bertanding bagi seorang atlit atau olahragawan. Apakah benar demikian, seperti yang di-claim oleh iklan-iklan sport drinks tersebut?
 
Fakta Tentang Sport Drinks

• Di Indonesia sport drinks lebih dikenal dengan “minuman elektrolit”
• Bisnis sport drinks merupakan bisnis yang bernilai besar di seluruh dunia, sebesar US$28.4 billion pada tahun 2016.
• Merk yang beredar di Indonesia adalah: Pocari Sweat, Mizone, 100 Plus, Hydro Coco, Vita Zone, Gatorade, You C-100 Lemon and Orange Water, ISO Plus, Powerade, dan Aquarius.
  

Pendahuluan
Taurine adalah salah satu jenis asam amino yang bisa diproduksi oleh tubuh manusia dan juga banyak terdapat di dalam makanan yang kita konsumsi, terutama dari sumber hewani. Taurine juga sudah dibuatkan dalam bentuk kapsul yang dikonsumsi sebagai suplemen. Taurine sudah diteliti memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia, seperti menurunkan resiko terkena penyakit dan meningkatkan performa seseorang ketika berolahraga. Itulah sebabnya taurine sering juga ditambahkan ke dalam energy drinks atau minuman energi.
 
Fakta Tentang Taurine

• Taurine sering dikatakan sebagai “wonder molecule” atau molekul ajaib oleh beberapa pusat penelitian kesehatan, karena memiliki banyak manfaat tanpa memiliki efek samping.
• Dulu pernah disangka suplemen taurine dihasilkan dari ekstrak urin dan semen-nya sapi jantan.
• Yang benar adalah pada tahun 1827, saat pertama kali suplemen taurine dibuat, 2-aminoethanesulfonic acid (nama asli dari taurine) dibuat dari empedu sapi jantan oleh ilmuan Jerman Friedrich Tiedemann dan Leopold Gmelin. Mereka menamainya taurine, karena sapi jantan juga disebut sebagai “taurus”.
• Tapi kini, selain yang berasal dari makanan, semua sediaan taurine merupakan taurine sintetis.
  

Pendahuluan
Energy drinks atau minuman energi adalah minuman yang mengandung zat-zat di buat dengan tujuan untuk meningkatkan energi atau tenaga, juga untuk meningkatkan kewaspadaan dan konsentrasi (mental performance). Seiring dengan semakin populernya energy drinks ini, semakin banyak para ahli yang meneliti mengenai keamanannya, sehingga semakin banyak juga pro dan kontra yang sering kita dengar dan baca di media terutama media on line. Dalam artikel ini akan dibahas kedua sisi dari energy drinks yaitu sisi baik dan buruknya, dan efeknya bagi kesehatan, serta yang terpenting cara aman dalam mengkonsumsi energy drinks tersebut.
 
Fakta Tentang Energy Drinks

• Popularitas energy drinks semakin lama semakin meningkat dan semakin banyak orang di dunia mengkonsumsinya.
• Pasar energy drinks global memprediksi total penjualannya akan mencapai US$72 miliar pada tahun 2024. Dengan grup usia konsumsi tertinggi adalah usia 30 sd. 39 tahun.
• Tujuh merk terkenal di dunia adalah Red Bull (di Indonesia: Kratingdaeng), Monster, NOS, Full Trhottle, Rockstar, AMP, dan 5-Hour Energy.
• Sementara di Indonesia: Kratingdaeng, Hemaviton (dengan berbagai macam variannya), M150, Panther, Lipovitan, Kuku Bima, Proman, Enerjos, Fit-Up, dll.
• 20.000 kasus kunjungan ke instalasi gawat darurat rumah sakit di AS setiap tahun, terkait dengan konsumsi energy drinks.
  

Pendahuluan
Minum air teh, di Indonesia sangat digemari, walau pun budaya minum teh ini tidak sekental dan serumit di Cina dan Jepang. Di sana minum air teh sampai dibuat seremonialnya dan dianggap sebagai minuman berkelas, sehingga menciptakan efek sugestif juga kepada orang yang meminumnya. Terlepas dari budaya, ceremonial dan efek sugestif tersebut, teh yang berasal dari tanaman bernama spesies Camellia sinensis ini ternyata memang mengandung zat-zat yang memberikan efek tertentu pada tubuh manusia. Bahkan ada beberapa efek yang sangat luar biasa bila kita rutin meminumnya.
 
Fakta Tentang Teh dan Minum Teh

• Budaya minum teh sebenarnya berasal dari Cina tapi dipraktekkan secara luas di Jepang dan tercatat sejarah sejak masa Kamakura (1192-1333) oleh biksu Zen, dengan tujuan membuat mereka tetap terjaga ketika bermeditasi.
• Teh memiliki setidaknya empat zat stimulan yang berefek pada otak manusia. Yaitu caffeine, theobromine dan theophylline, serta L-theanine yang berefek di otak kita.
• Teh sering digunakan (karena dianggap bisa) untuk men-detox racun atau toxin (yang katanya) bisa menumpuk di dalam tubuh, sejak awal abad ke-20.
  

Pendahuluan
Rambut sering dijadikan barometer kesehatan seseorang, sehingga memiliki rambut sehat adalah dambaan setiap orang. Apa lagi bagi seorang wanita. Bahkan termasuk mereka yang menggunakan jilbab, tetap menginginkan rambutnya sehat dan cantik. Tapi memiliki rambut sehat, bukan terjadi tiba-tiba atau pasti dimiliki oleh setiap orang. Si pemilik rambut harus menjaganya dan harus memperhatikan segala faktor bagi rambut untuk tumbuh sehat, kuat, dan menjadi mahkota bagi pemiliknya.
 
Fakta Tentang Rambut

• Rata-rata seorang normal sehat memiliki 100-150 ribu helai rambut di kepalanya.
• 90% rambut tumbuh dan 10% berhenti tumbuh setiap hari, dan secara teratur mengambil gilirannya.
• Umur sehelai rambut bisa mencapai 5 tahun.
• Sehelai rambut lebih kuat dari pada selembar kawat tembaga dengan diameter yang sama.
• Secara normal 50-150 helai rontok setiap hari.
• Rambut adalah jaringan nomor 2 setelah sumsum tulang yang tumbuh sangat cepat di tubuh kita.
• Tapi, 80 juta orang di AS kini memiliki kepala yang botak.
  

Pendahuluan
Berkeringat yang dalam bahasa Inggris sweating ini, adalah salah satu proses normal tubuh untuk mengatur suhu, dan disebut juga dengan perspiration. Saat kita berkeringat, cairan berbasis garam di keluarkan dari tubuh yang diproduksi oleh kelenjar keringat pada jaringan kulit. Perubahan suhu tubuh, perubahan suhu lingkungan, dan kondisi emosi dapat menyebabkan seseorang berkeringat. Dalam jumlah yang normal, berkeringat diperlukan oleh tubuh kita. Bila terlalu sedikit, bisa terjadi overheating di dalam tubuh, dan bila terlalu banyak bisa menyebabkan dehidrasi dan mencetus masalah psikologis.
 
Fakta Tentang Berkeringat

• Seluruh permukaan kulit kita bisa mengeluarkan keringat, tapi yang paling sering adalah ketiak, muka, telapak tangan dan telapak kaki.
• Rata-rata pada tubuh seorang dewasa terdapat 3 juta kelenjar keringat.
• Keringat sebagian besar terdiri dari air, 1%-nya adalah garam dan lemak.
• Pendapat umum di Indonesia, bahwa berkeringat identik dengan sehat dan olahraga harus berkeringat. Padahal tidak selalu berkeringat itu sehat dan berolahraga bukan berarti harus berkeringat.
  

Pendahuluan
Oats di dalam bahasa Indonesia sering diterjemahkan sebagai “gandum”. Tapi ada satu jenis lagi yang disebut sebagai wheat juga diterjemahkan sebagai “gandum”. Memang mereka mirip, tapi antara oats dan wheat adalah dua jenis tanaman yang berbeda. Nama spesies oats adalah Avena sativa dan nama spesies wheat adalah Triticum aestivum. Tanaman oats mirip tanaman padi dengan biji individual, sementara wheat biji berkumpul dalam satu cluster. (Lihat kedua gambarnya di blog saya). Yang banyak kita bahas di sini adalah oats dan kaitannya dengan kesehatan tubuh manusia.
 
Fakta Tentang Oats

• Oats (Avena sativa), paling banyak tumbuh di Amerika bagian Utara dan Eropa.
• Oats mengandung nutrisi yang sangat tinggi bagi kesehatan tubuh manusia.
• Banyak kandungan di dalam oats yang tidak terdapat di dalam biji-bijian dari jenis tanaman lainnya. Membuat oats menjadi makanan hebat abad ini.