Topik ke-553: Diet Menurunkan Trigliserida

Pendahuluan
Trigliserida (atau triglycerides) adalah jenis lemak yang beredar dalam darah dan disimpan dalam sel lemak. Tubuh butuh trigliserida sebagai cadangan energi contohnya saat kita berpuasa atau beraktivitas tinggi. Tapi kalau kadarnya terlalu tinggi, bisa menjadi masalah besar, yang dapat memperburuk kontrol gula darah dan meningkatkan risiko penyakit kencing manis. Juga meningkatkan risiko penyakit jantung, pankreatitis (radang pankreas), dan penyakit hati berlemak (NAFLD/non-alcoholic fatty liver disease). Banyak orang di dunia termasuk di Indonesia tidak sadar bahwa trigliseridanya sudah tinggi, karena seringkali tidak ada gejala yang jelas. Kabar baiknya, kadar trigliserida bisa diturunkan secara alami dengan memperbaiki pola makan dan gaya hidup. Diet untuk menurunkan trigliserida harus dimulai dengan memahami bagaimana tubuh memetabo-lisme karbohidrat, lemak, dan alkohol yang berperan besar dalam pembentukan trigliserida dalam darah.

Mekanisme Biologis Trigliserida Bisa Tinggi
Kadar normal trigliserida dalam darah puasa menurut banyak panduan adalah < 150 mg/dL. Kadar tingginya dibagi dalam 3 kategori:

• 150–199 mg/dL = borderline tinggi
• 200–499 mg/dL = tinggi
• ≥ 500 mg/dL = sangat tinggi

Diet dan gaya hidup bisa memengaruhi trigliserida, dengan mekanisme:

Read More