Dunia teknologi selalu berubah dan telah berkembang secara signifikan selama belasan tahun terakhir. Perkembangan itu menciptakan dampak pada semua aspek kehidupan kita. Teknologi bahkan juga memengaruhi dapur dengan mengubah cara kita memasak dalam kehidupan sehari-hari. Berikut ini beberapa alasan yang mendukung fakta tersebut.
1. Munculnya Banyak Situs Memasak
Sejumlah besar situs web khusus tentang memasak bermunculan di Internet dalam beberapa tahun terakhir. Orang-orang yang mencari resep baru lebih memilih untuk mengunjungi situs-situs itu daripada melihat buku resep. Salah satu alasannya adalah karena mereka dapat mengakses ribuan resep melalui situs web.
Situs memasak juga membantu orang-orang membuat hidup mereka lebih nyaman. Misalnya, mereka dapat dengan mudah menjelajahi situs web melalui tablet atau smartphone ketika hendak memasak di dapur. Perkembangan teknologi telah membuat segalanya tersedia dengan cepat dan praktis.
Jika Anda tidak tahu cara memasak sesuatu, Anda dapat mencarinya dengan mudah di Google. Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan: resep, video tentang cara membuatnya, mungkin versi vegan dari hidangan itu, atau alternatif lain yang bebas gluten dan susu.
Banyak orang lebih suka melihat video memasak yang tersedia secara online. Setiap hari, berbagai video memasak diunggah ke YouTube untuk memenuhi permintaan ini. Menonton video seperti ini dirasa menyenangkan dan orang-orang dapat dengan mudah menontonnya kembali jika ada hal yang terlupa.
Dua puluh tahun yang lalu, Anda hanya punya buku resep atau potongan kertas berisi resep yang diturunkan dari Nenek Anda. Anda mungkin memiliki catatan resep dari acara memasak di TV, tapi Anda tidak dapat menontonnya lagi jika perlu, karena saat itu belum ada YouTube.
2. Toko Bahan Makanan Online
Jika bahan tertentu yang Anda butuhkan untuk membuat sebuah resep tidak tersedia di toko-toko terdekat, Anda dapat membelinya melalui internet. Perkembangan teknologi telah menghidupkan toko online, yang memungkinkan orang untuk membeli bahan-bahan makanan tanpa bersusah payah. Dengan begitu, orang-orang mendapat kesempatan untuk mencoba berbagai resep baru.
3. Forum Komunitas Online dan Media Sosial
Forum komunitas online beranggotakan orang-orang yang memiliki minat yang sama. Mereka bisa saling berinteraksi melalui forum itu. Forum semacam ini juga memberikan dampak yang luar biasa pada cara orang memasak.
Mereka bisa berbagi ide tentang cara yang lebih praktis untuk menyiapkan hidangan, misalnya. Anggota lainnya bisa melihat metode itu, memberi komentar, masukan, atau tips lebih lanjut. Sebuah survey bahkan menemukan bahwa lebih dari 40 persen juru masak profesional mencari secara online sebelum mereka menyiapkan hidangan baru.
Di sisi lain, sebagian besar koki mengambil foto hidangan mereka dan berbagi dengan koki lain. Hal ini juga dilakukan orang-orang pada umumnya yang setelah memasak makanan, kemudian memotretnya dan mengunggahnya di media sosial.
Ada lebih dari 300 juta postingan makanan di Instagram, dan kategori paling populer di Pinterest adalah makanan. Sayangnya, penyajian yang bagus belum tentu menjamin rasa yang enak. Bahkan, tampaknya saat ini, penampilan makanan menjadi lebih penting daripada rasanya.
4. Peralatan Memasak
Perkembangan teknologi juga menghasilkan banyak peralatan memasak yang canggih. Peralatan memasak ini membantu kita menyiapkan hidangan dengan cepat dan efektif, sekaligus mempertahankan nilai gizi makanan.
Peralatan berteknologi canggih seperti itu akan menjadi masa depan memasak dan dapat memenuhi kebutuhan orang-orang dengan jadwal yang padat, terutama karena efisiensi dan kemudahan penggunaannya. Peralatan dapur yang dulu hanya digunakan di restoran berbintang Michelin kini dapat kita temukan dengan mudah di hampir setiap dapur.
Kemampuan teknologi telah membuat tugas memasak tidak hanya lebih mudah, tetapi juga lebih cepat. Dengan waktu luang yang diberikan oleh peralatan memasak kita, kita punya lebih banyak kesempatan untuk memasak sesuatu yang enak.
Nah, pernahkah Anda berpikir betapa drastisnya perubahan gaya hidup dan cara kita memasak sejak diperkenalkannya Internet dan berbagai penemuan teknologi? Peralatan baru secara drastis mengubah cara kita memasak. Smartphone mengubah cara kita berbelanja bahan makanan. Mesin pencari mengubah cara kita berpikir tentang pencarian resep. Dan, situs video mengajari kita cara mengawetkan, memotong, atau memproses bahan makanan.
Mendapatkan resep, semua bahan, dan peralatan dengan mudah telah meningkatkan jumlah orang yang memasak sendiri, sekaligus mengubah persepsi orang tentang memasak. Ada lebih banyak orang yang menyadari betapa mudahnya memasak, dan sekarang menikmati menghabiskan waktu mereka untuk melakukannya.
(2020-11)
1. Munculnya Banyak Situs Memasak
Sejumlah besar situs web khusus tentang memasak bermunculan di Internet dalam beberapa tahun terakhir. Orang-orang yang mencari resep baru lebih memilih untuk mengunjungi situs-situs itu daripada melihat buku resep. Salah satu alasannya adalah karena mereka dapat mengakses ribuan resep melalui situs web.
Situs memasak juga membantu orang-orang membuat hidup mereka lebih nyaman. Misalnya, mereka dapat dengan mudah menjelajahi situs web melalui tablet atau smartphone ketika hendak memasak di dapur. Perkembangan teknologi telah membuat segalanya tersedia dengan cepat dan praktis.
Jika Anda tidak tahu cara memasak sesuatu, Anda dapat mencarinya dengan mudah di Google. Anda akan menemukan semua yang Anda butuhkan: resep, video tentang cara membuatnya, mungkin versi vegan dari hidangan itu, atau alternatif lain yang bebas gluten dan susu.
Banyak orang lebih suka melihat video memasak yang tersedia secara online. Setiap hari, berbagai video memasak diunggah ke YouTube untuk memenuhi permintaan ini. Menonton video seperti ini dirasa menyenangkan dan orang-orang dapat dengan mudah menontonnya kembali jika ada hal yang terlupa.
Dua puluh tahun yang lalu, Anda hanya punya buku resep atau potongan kertas berisi resep yang diturunkan dari Nenek Anda. Anda mungkin memiliki catatan resep dari acara memasak di TV, tapi Anda tidak dapat menontonnya lagi jika perlu, karena saat itu belum ada YouTube.
2. Toko Bahan Makanan Online
Jika bahan tertentu yang Anda butuhkan untuk membuat sebuah resep tidak tersedia di toko-toko terdekat, Anda dapat membelinya melalui internet. Perkembangan teknologi telah menghidupkan toko online, yang memungkinkan orang untuk membeli bahan-bahan makanan tanpa bersusah payah. Dengan begitu, orang-orang mendapat kesempatan untuk mencoba berbagai resep baru.
3. Forum Komunitas Online dan Media Sosial
Forum komunitas online beranggotakan orang-orang yang memiliki minat yang sama. Mereka bisa saling berinteraksi melalui forum itu. Forum semacam ini juga memberikan dampak yang luar biasa pada cara orang memasak.
Mereka bisa berbagi ide tentang cara yang lebih praktis untuk menyiapkan hidangan, misalnya. Anggota lainnya bisa melihat metode itu, memberi komentar, masukan, atau tips lebih lanjut. Sebuah survey bahkan menemukan bahwa lebih dari 40 persen juru masak profesional mencari secara online sebelum mereka menyiapkan hidangan baru.
Di sisi lain, sebagian besar koki mengambil foto hidangan mereka dan berbagi dengan koki lain. Hal ini juga dilakukan orang-orang pada umumnya yang setelah memasak makanan, kemudian memotretnya dan mengunggahnya di media sosial.
Ada lebih dari 300 juta postingan makanan di Instagram, dan kategori paling populer di Pinterest adalah makanan. Sayangnya, penyajian yang bagus belum tentu menjamin rasa yang enak. Bahkan, tampaknya saat ini, penampilan makanan menjadi lebih penting daripada rasanya.
4. Peralatan Memasak
Perkembangan teknologi juga menghasilkan banyak peralatan memasak yang canggih. Peralatan memasak ini membantu kita menyiapkan hidangan dengan cepat dan efektif, sekaligus mempertahankan nilai gizi makanan.
Peralatan berteknologi canggih seperti itu akan menjadi masa depan memasak dan dapat memenuhi kebutuhan orang-orang dengan jadwal yang padat, terutama karena efisiensi dan kemudahan penggunaannya. Peralatan dapur yang dulu hanya digunakan di restoran berbintang Michelin kini dapat kita temukan dengan mudah di hampir setiap dapur.
Kemampuan teknologi telah membuat tugas memasak tidak hanya lebih mudah, tetapi juga lebih cepat. Dengan waktu luang yang diberikan oleh peralatan memasak kita, kita punya lebih banyak kesempatan untuk memasak sesuatu yang enak.
Nah, pernahkah Anda berpikir betapa drastisnya perubahan gaya hidup dan cara kita memasak sejak diperkenalkannya Internet dan berbagai penemuan teknologi? Peralatan baru secara drastis mengubah cara kita memasak. Smartphone mengubah cara kita berbelanja bahan makanan. Mesin pencari mengubah cara kita berpikir tentang pencarian resep. Dan, situs video mengajari kita cara mengawetkan, memotong, atau memproses bahan makanan.
Mendapatkan resep, semua bahan, dan peralatan dengan mudah telah meningkatkan jumlah orang yang memasak sendiri, sekaligus mengubah persepsi orang tentang memasak. Ada lebih banyak orang yang menyadari betapa mudahnya memasak, dan sekarang menikmati menghabiskan waktu mereka untuk melakukannya.
(2020-11)
Follow Dr. Indra on Instagram
