Kanker adalah salah satu penyebab kematian utama di dunia. Tapi penelitian sudah menunjukkan bahwa merubah gaya hidup dengan cara sederhana seperti menjalani pola makan (diet) yang sehat saja, sudah dapat mencegah kejadian semua kanker sebesar 30-50%! Tidak sedikit pula penelitian yang melaporkan bahwa diet tertentu bisa meningkatkan serta diet yang lainnya bisa menurunkan resiko terkena suatu kanker. Gizi dan nutrisi juga memegang peranan sangat penting saat menangani atau saat seseorang menghadapi suatu kanker.
Fakta Tentang Kaitan Diet dan Kanker
- Diet dapat menyebabkan kanker atau dapat mencegah kanker; bisa dari faktor jenis makanannya, cara penyimpanannya, cara pengolahannya, cara memasaknya, sampai kondisi yang terjadi akibat aktivitas makannya.
- Makan dengan pola benar atau memperbaiki pola makan yang salah dapat menurunkan resiko kanker sampai 70%. Serta dapat pula mempercepat pemulihan sel pasca kanker.
- Diet yang salah penyebab obesitas pencetus kanker, menyumbang 14-20% kematian di AS.
- Merokok adalah aktivitas memasukkan sesuatu ke dalam tubuh, sehingga ada yang menggolongkannya ke dalam kategori diet juga; yang sudah jelas pencetus kanker nomor wahid di dunia. Baca dalam artikel lainnya.