Sudah sangat sering sekali kita mendengar ucapan bahwa air sangat esensial dan penting bagi kesehatan kita, dalam artikel ini kita mengupas tuntas alasannya. Air merupakan bagian terbesar dari massa tubuh manusia dan memegang banyak sekali fungsi penting dan vital di dalam tubuh. Selain memang sebagian besar dari asupan air kita adalah dari air minum, makanan juga berkontribusi dalam jumlah lebih kecil. Gabungan antara sumber dari minuman dan makanan tersebut harus dapat mencukupi kebutuhan harian kita. Banyak orang di zaman modern ini karena tidak banyak berkeringat, baru minum setelah merasa haus, yang artinya sudah agak terlambat.
Sebelum lebih jauh mari simak rekomendasi dari National Academies of Science, Engineering, and Medicine berikut yang mengatakan bahwa seorang dewasa asupan air (dari minuman dan makanan) hariannya adalah 125 ounces (3,6 L) untuk pria dan 91 ounces (2,7 L) untuk wanita. Karena 20% dari asupan air harian berasal dari makanan, maka bila dari minuman saja bisa diperkirakan sekitar 2.8 L untuk pria dan 2.2 L untuk wanita. Angka-angka ini adalah dalam keadaan tidak berolah raga/tidak berkeringat. Bila berolahraga dan berkeringat minum harus ditambah sesuai dengan perkiraan jumlah keringat yang keluar. Baca dalam artikel lain yang membahas kebutuhan minum ini.