Makan sehat dimulai dengan belajar makan cara baru, seperti menambah lebih banyak buah-buahan segar, sayuran, dan karbohidrat kompleks berindeks glikemik rendah lainnya. Serta tidak ketinggalan untuk belajar mengurangi makanan berlemak, bernatrium tinggi, dan yang mengandung banyak gula. Perubahan ke arah makan sehat termasuk juga untuk belajar menyeimbangkan dan mengatur keragaman jenis makanan. Untuk makan dengan cara yang sehat, Anda tidak perlu harus menjalani program diet tertentu yang justru sering memberikan efek negatif untuk kesehatan. Kuncinya adalah menyeimbangkan dan mengatur keragaman jenis makanan yang dikonsumsi.
Makan Sehat vs. Program Diet
Makan sehat bukan berarti harus menjalani program diet tertentu. Program diet bersifat sementara dan jarang yang bisa konsisten menjalaninya dalam waktu lama. Ini terjadi karena banyak yang harus dikorbankan dalam menjalani suatu program diet. Ada yang sampai membuat pelakunya senantiasa merasa lapar dan selalu memikirkan makanan. Ada yang harus memantang makanan favoritnya. Bahkan ada yang sampai harus menderita lahir dan batin karenanya. Pada akhirnya, sering sekali yang pernah menjalani diet, akan balas dendam terhadap kekangan-kekangan yang selama ini harus dijalaninya setelah program diet selesai. Tak jarang ini justru akan memberikan kondisi jauh lebih buruk dibandingkan sebelum ia menjalani program diet tersebut. Sementara makan sehat, adalah yang akan kita bahas selanjutnya dalam artikel ini.