Kalium atau yang dalam bahasa Inggris disebut potassium termasuk ke dalam golongan mineral atau elektrolit. Tidak banyak yang mengetahui bahwa kalium memegang peranan yang sangat penting di dalam tubuh kita. Kadarnya harus tepat, karena bila terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan masalah dan kondisi medis pada persyarafan, otot dan jantung, mulai dari yang ringan sampai serius. Kalium tidak bisa disintesis oleh tubuh manusia sehingga harus didapatkan dari makanan atau minuman. Di Indonesia banyak orang yang cendrung kekurangan kalium yang disebut sebagai hipokalemia (hypokalemia) karena kebiasaan dietnya sering tidak cukup asupan kalium.
Fakta Tentang Kalium dan Hipokalemia
- Hampir 1 dari 5 orang di AS yang dirawat di RS memiliki kadar kalium yang rendah di dalam darahnya.
- Wanita lebih beresiko tinggi mengalami hipokalemia dari pada pria
- Hampir 98% di dalam tubuh kita, kalium terdapat di dalam sebuah sel, sehingga perubahan kecil saja kalium di luar sel sudah dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
- Kalium berfungsi untuk memelihara fungsi tubuh seperti kontraksi otot dan persyarafan.
- Karena kalium juga berfungsi pada kontraksi otot jantung, membuatnya juga berfungsi sebagai pengatur tekanan darah.
- Keseimbangan kalium di dalam tubuh diatur oleh ginjal yang membuang kelebihan kalium melalui urin.