Vitamin E termasuk sebuah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Vitamin yang larut dalam lemak ini terdapat pada banyak bahan makanan, dan kini juga sudah banyak tersedia sediaan suplemennya. Karena sifatnya yang larut dalam lemak, maka tubuh dapat menyimpannya untuk dapat digunakan kembali saat dibutuhkan. Dengan penelitian yang kian berkembang, kini banyak terungkap lebih dalam dari vitamin E ini. Dengan efek kuat antioksidannya tersebut, vitamin E menjadi vitaminnya antiaging dan vitamin kecantikan, serta vitamin untuk mencegah beberapa penyakit kronis seperti kanker.
Fakta Tentang Vitamin E
- Kata vitamin E diambil dari bahasa inggris yaitu “eight” karena terdiri dari delapan bentuk vitamin E di alam.
- Empat dalam bentuk tocopherol dan empat dalam bentuk tocotrienols.
- Tapi dalam tubuh manusia yang paling aktif adalah dalam bentuk tocopherol khususnya 1 bentuk yaitu Alpha-tocopherol. Karenanya vitamin E sering hanya disebut sebagai alpha-tocopherol.
- Bentuk vitamin E paling banyak dalam makanan adalah Gamma-tocopherol
- Satuan vitamin E ada dua yaitu milligram dan International Unit (IU).
- Vitamin E sudah digunakan pada dunia kedokteran dermatologi sejak tahun 1950an.