Pendahuluan
Vitamin K terkenal karena perannya dalam proses pembekuan darah pada tubuh manusia. Tapi mungkin Anda tidak tahu bahwa Vitamin K merupakan pengelompokan beberapa jenis vitamin yang memberikan manfaat bagi kesehatan lebih besar dari hanya sekedar perannya dalam proses pembekuan darah saja. Karena vitamin K juga berfungsi menjaga kesehatan jantung dan tulang. Walaupun vitamin K adalah penamaan untuk sekelompok zat yang larut dalam lemak dengan struktur kimia yang hampir sama, di dalam diet manusia vitamin K hanya terdiri dari dua jenis yaitu vitamin K1 dan vitamin K2.
Fakta Tentang Vitamin K
Vitamin K terkenal karena perannya dalam proses pembekuan darah pada tubuh manusia. Tapi mungkin Anda tidak tahu bahwa Vitamin K merupakan pengelompokan beberapa jenis vitamin yang memberikan manfaat bagi kesehatan lebih besar dari hanya sekedar perannya dalam proses pembekuan darah saja. Karena vitamin K juga berfungsi menjaga kesehatan jantung dan tulang. Walaupun vitamin K adalah penamaan untuk sekelompok zat yang larut dalam lemak dengan struktur kimia yang hampir sama, di dalam diet manusia vitamin K hanya terdiri dari dua jenis yaitu vitamin K1 dan vitamin K2.
Fakta Tentang Vitamin K
- Vitamin K ditemukan secara tidak sengaja antara tahun 1920an – 1930an, saat meneliti sekelompok orang memantang jenis bahan makanan tertentu yang menyebabkan mereka menderita banyak kasus perdarahan.
- Orang dewasa jarang menderita kekurangan vitamin K, karena dapat diproduksi dan didaur-ulang oleh tubuh.
- Juga disebabkan karena termasuk vitamin yang larut dalam lemak, sehingga bisa disimpan oleh tubuh di dalam lemak.
Follow Dr. Indra on Instagram
